全国名物番付
MEIBUTSU DETAIL
#1
神奈川県の名物

鳩サブレー

スイーツ・菓子甘いブランド食材
TOTAL VOTES
1
RANK
#1

名物詳細

鶴岡八幡宮の鳩にちなんだ鎌倉の定番バター焼き菓子。

鳩形でバター風味の焼き菓子。主な材料は小麦粉|バター|砂糖|卵。

地域は鎌倉市。知られる地域は鎌倉市。

豊島屋が明治期に創製した鎌倉銘菓。鎌倉土産として長く販売され鶴岡八幡宮の鳩と結びつく。寺社参詣地の象徴を形にした洋風焼き菓子である点。