干帆立貝柱を使った横浜駅弁文化を代表する焼売。

冷めても食べやすい小ぶりのシウマイ。主な材料は豚肉|玉ねぎ|干帆立貝柱|小麦粉の皮。

地域は横浜市。知られる地域は横浜市。

崎陽軒が横浜名物として1928年に発売した。横浜駅の弁当や土産として広まりシウマイ弁当でも知られる。干帆立貝柱を使う横浜駅弁由来の企業名物である点。