MEIBUTSU DETAIL
#1
神奈川県の名物
シロコロホルモン
肉料理しょっぱいB級グルメ
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#1
名物詳細
豚の大腸を開かず筒状のまま焼く厚木市のホルモン焼き。
脂を残した管状のホルモンを網焼きにする。主な材料は豚大腸|味噌だれ。
地域は厚木市。知られる地域は厚木市。
厚木市周辺の食肉文化から生まれ地域グルメとして広まった。ご当地グルメイベントで知名度が上がり厚木名物として扱われる。開かず筒状にした白いホルモンを焼く点。
豚の大腸を開かず筒状のまま焼く厚木市のホルモン焼き。
脂を残した管状のホルモンを網焼きにする。主な材料は豚大腸|味噌だれ。
地域は厚木市。知られる地域は厚木市。
厚木市周辺の食肉文化から生まれ地域グルメとして広まった。ご当地グルメイベントで知名度が上がり厚木名物として扱われる。開かず筒状にした白いホルモンを焼く点。