平たく伸ばした小麦粉の団子を野菜と味噌で煮る大分の郷土汁。

手延べ団子と野菜の具だくさん味噌汁。主な材料は小麦粉|里芋|ごぼう|にんじん|味噌。

地域は大分県全域。知られる地域は大分市|由布市。

大分の家庭で作られてきた粉食の郷土料理。家庭料理や郷土料理店で提供される。団子を平たく伸ばして汁に入れる点。