薄いカステラ生地で小豆餡を巻いた津和野の伝統銘菓。

細長い巻物状でしっとりした菓子。主な材料は小麦粉|卵|砂糖|小豆餡。

地域は津和野町。知られる地域は津和野町。

津和野藩の歴史にちなむ菓子として伝わる。津和野の土産菓子として複数の和菓子店で作られる。餡を薄い生地で巻く形と津和野銘菓である点。