甘く煮た金時豆を具に入れる徳島独自のお好み焼きスタイル。

甘い豆とソース味を合わせる。主な材料は小麦粉|キャベツ|卵|金時豆|ソース。

地域は徳島市。知られる地域は徳島市。

徳島の家庭や店で食べられる地域的なお好み焼き。豆入りの粉もんとして徳島県の食文化で紹介される。甘く煮た金時豆を入れる点。