ゆるい生地を鉄板で焼きながら食べる月島の粉もの料理。

具で土手を作り生地を流して小さなへらで食べる。主な材料は小麦粉|だし|キャベツ|ソース|揚げ玉。

地域は中央区月島。知られる地域は中央区月島。

駄菓子屋の文字焼きが変化したものとされる。月島にはもんじゃ店が集まる通りがあり観光名物になっている。お好み焼きより水分が多く鉄板上で少しずつ食べる点。