ケチャップライスのオムライスに魚フライとタルタルをのせる金沢の洋食。

ケチャップライスを卵で包み魚フライをのせる。主な材料は米|卵|白身魚フライ|ケチャップ|タルタルソース。

地域は金沢市。知られる地域は金沢市。

金沢市内の洋食店で考案されたとされる。金沢の喫茶店や洋食店でご当地洋食として提供される。オムライスに魚フライとタルタルを組み合わせる点。