輪切りのさつまいもと餡を小麦粉生地で包んで蒸す熊本の郷土菓子。

素朴な甘みと芋の食感がある。主な材料はさつまいも|小麦粉|小豆餡|塩。

地域は熊本県全域。知られる地域は熊本市|阿蘇地域。

農繁期にも手早く作れるおやつとして親しまれてきた。土産品として冷凍や実演販売でも扱われる。輪切りのさつまいもを包む点。