レタスで具材やご飯を包んで食べる日向市発祥の軽食。

レタスで具材を包んで食べるヘルシーで手軽な食べ方、日向市のご当地B級グルメとして観光名物化。主な材料はレタス、ご飯、具材（焼き鳥・チキン南蛮・刺身等）、醤油、塩。

地域は日向市、宮崎県。知られる地域は日向市。

宮崎県日向市発祥。日向市の飲食店文化から生まれたとされる、日向市の観光B級グルメとして定着、市内の複数店が提供。レタスで包む独特のスタイル、日向市のローカルグルメとしての位置付け。