刻んだたくあんをマヨネーズで和えて挟む長浜市発祥のご当地パン。

甘めのパンと刻みたくあんの食感が特徴。主な材料はコッペパン|たくあん|マヨネーズ。

地域は長浜市木之本町。知られる地域は長浜市。

長浜市木之本町のつるやパンで考案された。滋賀のご当地パンとして県内外で知られる。サラダの具が野菜ではなくたくあんである点。